MEDITERANSKA VEČERA
Mediteranske večere u sastav svojeg buffet stola hotel je uvrstio u sezoni 2008. kao oproštajnu večeru (petkom).
Ove večere gosti su ocjenili kao vrhunski gastronomski užitak, pa je hotel na njihov zahtjev u sezoni 2009. uz petak uveo još jednu subotom i to kao večeru dobrodošlice.
Večere su pripravljane od namirnica uzgojenih na ovim područjima.
Osim namirnica ove večere odlikuju se i dobrim izborom autohtonih jela, kao i vrsnim kuharskim umjećem.
Pršut na stalku kojeg gosti sami režu, sir, slane srdele, razne salate od morskih plodova, marinirana riba, povrće na žaru, juhe mesne i riblje, rižoti, školjke, ribe lešo - na žaru - brudet, jela ispod peke, pašticade, janjetina lešo i pečena, vlaška teća – janjetina – junetina – suho meso - povrće – začini – sve kuhano u bronzinu.
-Uz jela tu su i pića ovog podneblja: rakije, likeri, vina.
